做菜的时候什么时候放料酒最合适啊

放多少好呢
2025-01-03 20:50:43
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回答1:

温度最高的时候放。料刚放进油锅炒一会儿就放。
所谓先烹料酒后烹醋。醋在出锅前放。
中餐都是所谓适量。放一勺左右就可以。