浪费饭菜就等于增加了公司不必要的成本。通告宣讲不要浪费饭菜估计效果不大。解决这个问题要把握好两方面的调控A：企业文化调控，培养员工企业价值观，以价值观为导向，引导员工在就餐方面的良好习惯。让他们以浪费为耻。认识到浪费意味着增加了企业的成本，影响到企业竞争力，从而影响到员工的切身利益（薪水）。这方面要求管理人员要有良好的沟通技巧水平。让员工明白其中的关系。没有一个强劲的企业文化效果不会理想。B：经济调控。 好吧，既然考虑到企业文化调控的条件不足以达到预定效果，就选择经济调控。经济调控效果快捷，明显。但个人认为这并非治本的最优方法。既然员工对浪费这个问题认知有限，你可以改成付费就餐。在就餐方面定资（价格）定量（饭菜）。然后在工资里补贴就餐补助。问题不就解决了吗，既能解决浪费，又没改变免费的就餐规定。
如果你让他们别浪费饭，有的肯定是不听，那这样吧，饭提供少一点，然后另设窗口提供饭，还想吃饭的可以去添加，不想吃的就不用去啦。补充：
满意，望采纳！
一粥一饭当思来之不易，要想从源头解决食堂餐饮浪费，必须采取有效的管理制度和便捷的管理系统，食堂浪费从来就不是一个小数目，我们单位食堂去年信息化改革启用了柏慧通云报餐智慧食堂管理系统，一年下来为单位节约成本不是小数字，极大降低了剩餐率
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024