结果如下：
1、首先准备好，腐竹，蟹子。
2、然后用开水把腐竹泡开，备用。
3、然后把蟹子清洗干净。
4、起锅烧油，油热以后倒入葱姜蒜爆香，然后加入蟹子，翻炒一会儿。
5、待蟹子快熟的时候，加入腐竹，然后再倒入一点水，盖上盖子焖一会儿就好了。
6、以上就是下蟹子腐竹的家常做法。
步骤：
1.腐竹提前泡发
2.准备蟹子
3.用水泡发
4.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，倒入蟹子，加料酒煸炒
5.放腐竹煸炒
6.倒入泡发蟹子的水，在加点开水煸炒，加适量的盐搅拌均匀即可
7.炒好喽
小贴士
泡蟹子的水不要扔掉，加水时倒进去，鲜味更足
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