买了微波蛋糕粉做蛋糕,为什么拿出来后表面凹凸不平,好难看啊……有没有什么方法使其表面平整光滑?

2024-12-23 12:23:20
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回答1:

有几点原因:
1、微波炉加热的时候受热不均匀,有些地方受热多,有些地方受热少
2、做蛋糕的那个糊有问题,鸡蛋打的不均匀,蛋糕粉没有充分溶解在里面,导致有些地方能够发起来,有些地方没有发
3、时间过久
解决方法:
做糊的时候建议您多搅拌几次,然后均匀的摊平,里面不要有气泡,据说上面抹一点油也可以起到作用

回答2:

受热不均与