外汇，就是外国货币或以外国货币表示的能用于国际结算的支付手段。
外汇指货币在各国间的流动以及把一个国家的货币兑换成另一个国家的货币，借以清偿国际间债权、债务关系的一种专门性的经营活动。
实际上就是货币行政当局（中央银行、货币管理机构、外汇平准基金及财政部）以银行存款、财政部库券、长短期政府债券等形式所保有的在国际收支逆差时可以使用的债权。。
外汇是货币行政当局（中央银行、货币管理机构、外汇平准基金及财政部）以银行存款、财政部库券、长短期政府证券等形式保有的在国际收支逆差时可以使用的债权。
比如，美元和日元的兑换比例是1：100，那我可以用手里的100日元换成1美元存着，过了一段时间日元贬值了，200日元才能换1美元，那我就用手里的1美元换成200日元，来回一折腾，我就赚了100日元，这就是炒外汇。
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