蛋白质包含乳清蛋白和酪蛋白,酪蛋白属于粗制蛋白,不易消化吸收,有些宝宝也容易对酪蛋白过敏。水解酪蛋白,是把粗制蛋白质进行分解,把其他蛋白质容易消化吸收的蛋白质保留,宝宝就会容易消化吸收一些,并且一定程度上降低了过敏几率。
完全水解蛋白奶粉的话,是把所有的蛋白质进行分解,把大分子分解成小分子,这样宝宝是很好消化吸收,但也在一定程度上破坏了蛋白质的营养,长期吃的话,容易造成营养不良。
牛奶中酪蛋白含量较高,并且酪蛋白不易消化吸收,有些小宝宝也容易对酪蛋白过敏。水解酪蛋白之后,其他蛋白质还保留着,宝宝就会容易消化吸收一些,并且一定程度上降低了过敏几率。
完全水解蛋白奶粉的话,都会变成小分子,宝宝是很好消化吸收,但也在一定程度上破坏了营养,长期吃的话,宝宝容易营养不良。
一般看配料表就能看出来,新西兰倍爱那款是水解酪蛋白的,他后面有些酪蛋白磷酸肽,然后没有酪蛋白成分,然后其他蛋白如乳清蛋白成分,都有标出。一般看配料表就能看出来的!
水解酪蛋白杜绝了口苦,口干,发涩的口感,目前市面上只有新西兰倍爱原装进口的拥有水解老蛋白配方,所以建议聪明的妈妈给宝宝选择新西兰倍爱原装进口的奶粉,给宝宝吃了,宝宝的身体会很棒的
新型的浓缩水解蛋白,营养成分与原料几乎相等。其中钙、铁等含量均高于原料本身。它与其它食品材料如淀粉,乳制品、鸡蛋、植物蛋白等配合可加工成功能食品,作为促进儿童生长发育,矫治营养不良的营养食品作为烧伤病人的蛋白食品,防治免疫排斥作用等等。
水解酪蛋白酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白为原料,经盐酸水解、脱色、脱盐、喷雾干燥而成的产品,含有18种游离氨基酸,含氮和蛋白量均大于80%.