鸽子能和板栗淮山一起煲汤吗

　　鸽子可以和板栗淮山一起煲汤。
　　淮山，板栗有调理脾胃，滋阴，止泻，滋补肝肾，补充微量元素，补充维生素的调理作用的，鸽子肉含丰富滴 钙, 铁 等元素以及 维生素A, B 等维生素. 板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质。

　　山药（淮山）板栗鸽子适合全家老少一起食用，此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。
　　主料：鸽子肉580g，山药580g，板栗12颗， 辅料鸡精适量，盐适量，花椒适量，蒜头适量，姜适量，清水适量，胡椒粉适量，小葱适量。
　　步骤：
　　1.板栗剥壳，然后让锅里煮一下。
　　2.煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。
　　3.鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下。
　　4.倒入料酒焯。
　　5.焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去。
　　6.加入花椒和蒜头。
　　7.加入姜片。
　　8.盖住盖子煮。
　　9.山药洗净切块。
　　10.加入山药。
　　11.加入板栗。
　　12.盖住盖子煮。
　　13.加入胡椒粉。
　　14.加入鸡精。
　　15.加入盐，搅拌一下，就出锅了。
　　16.盛碗，加入切碎的葱末。

很好,鸽子肉含丰富滴 钙, 铁 等元素以及 维生素A, B 等维生素. 板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质,,淮山(山药)也好似营养丰富,含有多种氨基酸与微量元素,这几种食材都有健身益体,补气提神等作用,一起做料理是很不错的选择

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