A、言语区为人类特有,故语言功能是人类特有的高级功能,A正确;B、V区为视觉性语言中枢,大脑V区受损患者不能看书,但能听懂别人说话,B错误;C、大脑皮层有最高级的中枢,脑中高级中枢可对脊髓中相应低级中枢进行控制,C正确;D、由短期记忆到长期记忆可能与新突触的建立有关,D正确.故选:B.