可以泡水喝,但是不宜太多,适量即可。葡萄干生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。
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功效:
1.提高人们身体的代谢机能。
2.快速地消除疲劳。
3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
4.使胃肠机能转好,消除便秘。
5.有助于保护心血管。
6.促进消化的作用。
7.含铁丰富。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,是体虚贫血者的佳品。
葡萄干一般不建议选择使用开水浸泡,葡萄干中含有非常丰富的纤维素、维生素c。如果选择使用开水浸泡,高温会破坏葡萄干中丰富的营养成分,导致维生素c大量流失,摄入人体之后无法达到补充营养的目的。一般建议选择使用40度以下的温水浸泡葡萄干,这样不但可以使葡萄干中丰富的营养成分吸收进水中,有利于其中营养价值的吸收,还可以避免对营养价值的破坏。
如果怕有尘土,可以简单冲洗一下。捞出来直接吃。
如果泡在开水里,多放点,时间长点,也酸甜酸甜的,只当是饮料。
估计葡萄干里头的某些维生素和营养成分会散失。不好。
如果直接用开水泡的话,会影响到他口感。
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