求解 天天吃麻辣烫是不是会得癌症？

1、诱发食管癌

过烫的食物是诱发食管癌的主要因素之一。时下最流行的就是麻辣烫、火锅等烫辣的食物。这些过烫和过辣的食物都会对人的食管进行大规模的破坏，损伤食管黏膜从而诱发食管癌的风向。

2、引起肠胃不适

商家为了追求麻辣烫的味道鲜美，会把蔬菜在水里轻轻烫一下就给顾客吃，顾客很有可能没有完全杀灭细菌，而把不干净的蔬菜和食品吃了下去。

因为食用了不洁食物，最常见的就是引发急性肠胃炎，出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、腹泻、呕吐、胃液和肠液大量失水，血钾极低等，以至于体内的电解质紊乱，严重者甚至还可能出现昏迷和呼吸衰竭等。

过于辛辣的食物对肠胃黏膜有很大的刺激，过量食用容易出现火气大，还可能产生便秘。

3、食品添加剂

据国内食品方面的专家介绍，价格低廉的鱼丸、蟹棒等食品，都是人为将多种食品添加剂混合加工而成的一种人造食品。含各种添加剂的食品，对人体健康百害而无一利。另外，对于汤料有害的成分暂且不提，仅反复煮沸的汤料就能产生致癌物质。

4、使用化学品

－－福尔马林毒性大或诱发癌症

受利益驱使，有商贩为了使海产品保存时间长、看上去新鲜，会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用，还会损伤人的肝脏，甚至诱发癌变。

而用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，不易察觉。

提醒：麻辣烫虽然好吃，但食客要注意个人身体情况，肠胃比较敏感的，应该少吃或者不吃。同时，身体健康的“吃货”也要尽量少吃，毕竟麻辣烫对胃部刺激比较大。

吃麻辣烫不会得癌症，麻辣烫是因为这种饮食过热、过麻、过辣，对我们的胃肠道有一定的刺激，会导致胃肠道的一些问题出现，过热的食物也会使我们的口腔、胃内黏膜造成损伤。我们提倡平衡饮食，清淡饮食，对身体更健康，任何一种食物即使很喜欢，都不可以吃过多。

是的，尽量少吃，偶尔来一顿可以，时间长了，对身体不好，经常吃麻辣烫会加大患癌的几率，并且会对胃粘膜造成严重损伤，如果去医院拍个片子，会发现在胃壁上留有许多疤痕。

没有这么一种说法，只是说天天吃麻辣烫，如果你吃辣的话，可能对肠胃不太好，会得一些肠胃炎什么的，如果你选的都是自己爱吃的，现在营养不良等情况！
至于癌症，完全是无稽之谈。

容易导致舌癌 食道癌 而且得一系列胃肠病