我做的葡萄酒一个月了还没发酵,今天开罐看看还是甜水呢,是不是冰糖放多了呀,葡萄皮都浮在罐表面呢

2024-11-27 07:32:59
推荐回答(5个)
回答1:

你的葡萄酒没有发酵的原因有:1.你使用的葡萄的成熟度不够,表皮的天然的酿酒酵母还没有成熟,或者这些酵母被清洗掉了。2.没有使用人工活性干酵母。3.使用的酿酒容器不对。4.不要用冰糖,冰糖不利于发酵。

回答2:

是不是温度太低了,葡萄酒发酵时的适宜温度应该是25-30摄氏度,温度太低的话是不会发酵的。

回答3:

自己做不出来的,我也试过

回答4:

你这情况是没密封好```有空气进去了``````密封时千万要注意!!!!

回答5:

把葡萄往里塞