食材
主料鸡脚800g
辅料油适量盐适量姜适量细香葱适量酱油适量老抽适量
步骤
家常卤鸡脚的做法步骤11.鸡脚解冻,小心修掉鸡指甲
家常卤鸡脚的做法步骤22.烧一锅开水焯一下鸡脚,以去腥味
家常卤鸡脚的做法步骤33.姜葱切好备用
家常卤鸡脚的做法步骤44.这里鸡脚焯得变色即可关火捞出
家常卤鸡脚的做法步骤55.姜葱下锅煎干水分,闻香即可
家常卤鸡脚的做法步骤66.加入油煎香姜葱
家常卤鸡脚的做法步骤77.下鸡脚炒一下
家常卤鸡脚的做法步骤88.加入大一勺酱油
家常卤鸡脚的做法步骤99.加入三碗开水
家常卤鸡脚的做法步骤1010.拌匀鸡脚
盖上盖子转小火焖二十分钟让鸡脚入味,同时收干汤汁
家常卤鸡脚的做法步骤1111.加入少许盐调味即可
家常卤鸡脚的做法步骤1212.关火即可