询问有关“吉林省高校就业指导中心”办理改派手续和材料

改派自然要转档案啊。
改派首先要去省级教育部门办理改派证明，也就是更换派遣证。然后带着新的派遣证去就业指导中心办理转档案的手续。当然，这一切的前提是你工作单位所在地的人才中心能够给你出具档案接受的证明。
你是大连市高校毕业的，估计要去辽宁省教育厅办理更换派遣证的手续，然后到吉林省高校就业指导中心询问档案的情况，找到档案之后，就办理转档案的手续。

持原学校发的就业协议书与青岛接收单位签订就业协议→同时走网上签约流程或由签约单位将协议书信息录入“山东高校毕业生就业信息网“→到山东人社部门办理鉴证和派遣手续。同时须出具原报到地人社部门同意其异地就业的函。
关于网上签约流程，请参考省外院校非山东生源毕业生来鲁就业网络操作须知http://www.sdbys.cn/guanggao/bannertop/swbyszc/swyx.htm

除了第一个问题“需要出具哪些证件呢？”我无法回答之外，剩下的一一作答。
人事部门是你单位的主管人事部门；改派与学校没有任何关系；改派就是档案转寄，你与现单位网签后打出的就业协议书上虽然有档案投寄地址，但是一般都是要毕业生自己将档案带走。
因为省内改派和省外改派不一样，我就能告诉你这么多，省外的改派比较麻烦，你需要好好问问你们的人事。