细菌的代谢产物有很多种。有益的:1)比如抗生素这类抗菌药物,就是细菌的次级代谢产物;2)还有谷氨酸等发酵工程的营养物质的生产;3)还有工程菌生产干扰素、维生素等药物;4)当然还有与生活最近的醋啊、酱油都是细菌的代谢产物。有害的:(1)毒素和侵袭性酶是细菌重要的致病因素。(2)热原质是细菌重要的致病因素。
肠道的很多细菌可以帮助人体合成必须氨基酸,白蚁肠道的细菌可以帮助消化木质素产生器可利用的糖、脂等,肠道中也有些细菌可以产生毒素会引起腹泻、涨气等