降血压的蔬菜有哪些？

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  洋葱
  
  在欧洲，洋葱被誉为“菜中皇后”，营养丰富，含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类，甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋葱，可长期稳定血压，降低血管脆性。

  
  

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  香菇
  
  香菇含有香菇多糖、天门冬素等多种活性物质，其中的酪氨酸、氧化酶等物质有降血压、降胆固醇、降血脂作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇可以炒菜或煮汤食用。

  
  

• 04

  莼菜
  
  莼菜的粘液中含有抗癌和降血压的成分，高血压患者可以每日取新鲜莼菜50克，加冰糖和清水炖服，连服10日为一个疗程，一个疗程结束后可连续服用。

  
  

• 05

  西葫芦
  
  西葫芦也是降血压蔬菜中的主角之一，因为它的钾含量也特别丰富，有辅助降压作用。直接炒食，做汤或做馅食用均可。

  
  

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  玉米
  玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸还可以使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低，这对降低血压也是有好处的。玉米降血压的吃法也很简单，直接煮熟或蒸熟后食用即可。

  
  

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  黄瓜
  黄瓜既能降血压又能降血脂，尤其是身体肥胖的高血压患者更要多吃黄瓜，降血压的同时还有利于减肥。吃黄瓜降血压的最佳吃法也是生吃，比生榨黄瓜汁或凉拌黄瓜都不错。
  
  黄瓜也是富含钾元素的蔬菜，这也是黄瓜能降血压的原因之一。
  

上了年纪的人都易患高血压，伴随着血压的升高，也会伴随着很多的并发症。高血压患者除了平时要按时吃药之外，也可以食用3种有降压功效的蔬菜。

老吃蔬菜也不行的，要营养均衡。
一、食物
1、芹菜：常吃芹菜，有保护血管和降血压功效，且有镇静作用。
2、洋葱：常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效，也能使高血压下降。
3、葱：从能减少胆固醇在血管壁上的积累，常吃葱煮豆腐，有协同降低血压之效。
4海带、海带能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
5、花生：用花生仁（带红衣）浸醋一周，酌加红糖、大蒜和酱油，早、晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。若用花生壳50—100个，洗净泡茶饮，治高血压疗效显著。
6、醋：患高血压和血管硬化者，每天喝适量的粗，可减少血流的阻塞。
7、罗布麻：每日15克，用开水冲当茶喝，持续半月，治疗高血压效果显著。
8、干茶叶渣：将茶叶渣晒干装入小布袋中，坐枕头垫，不但柔松舒适，垫久了，还有平肝降压的作用，对偏头痛症亦有辅助疗效。
二、药膳
1.炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖，融化后食用。
2.炖木耳：白木耳或黑木耳10克，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖，每晚服用。
3.天麻炖鸡蛋：天麻9克，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。

1、玉米和玉米须
作用：降血压
玉米油蕴含不饱和脂肪酸，高达6成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米须在中药里则有利尿作用，帮助稳定血压。
用法：玉米洗净加水适量，煮成粥，玉米须煮成水当茶喝。
2、菊花
作用：安神降血压
感觉怒气难消，心烦气躁，血压不断升高，来杯温热的菊花茶消消气，安抚一下情绪。
情绪是促使血压升高的原因之一。句话清热降火，安定神志的功效，恰好可以对付火爆脾气，因此向来被中医视为稳定情绪的降血压良方。尤其夏天气候炎热，特别容易感到头痛头晕的时候，最宜饮用。
3、玫瑰
作用：缓解情绪压力降血压
浪漫芳香的玫瑰，不但可以融化情人的心，也有助打开心结，一扫胸中郁闷，达到降压效果。
中医认为，长期压抑情绪累计，气机不畅，容易形成胸，腹部闷胀疼痛等肝气郁结现象
具有舒肝解郁效果的玫瑰，正好可以派上用场。可以喝茶，也可以用来泡脚，玫瑰的芳香分子都可以舒展每一个紧绷的神经细胞，达到放松效果。
再有：
黑木耳
用清水浸泡黑木耳一夜后于屉笼上蒸1--2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗可治高血压、血管硬化等。
荸
荠
荸荠、海蜇头（洗去盐份）各30--60克，煮汤，一日2--3次分服，可治疗高血压。
芹
菜
患高血压引起头痛、头胀的病人可常吃鲜芹菜有很好的效果。
葫
芦
鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每次半至一杯，一日两次，有降血压的作用。
绿
豆
绿豆有高血压患者很好的食物药品，不仅有助于降血压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕
豆
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，治疗高血压、鼻出血。
西
瓜
西瓜翠衣、草决明子各9克，治高血压。
莲
子
莲子心有降压，强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是莲子心1--2克开水冲泡代茶.