葫芦籽药用与食用价值极高，瓜蒌药用已有2千多年历史，中国高等医药院校教材《中医学》第168面第4行明确记载：“80年通过白鼠试验证明：有抗菌、增强人体免疫功能、健胃润肺、滋补美容等多种功效”。由其是瓜蒌根，近年来，中、美、英、苏、日多国专家对瓜蒌根提取天花粉蛋白的研究有重大突破，试验证明：对艾滋病有一定的治疗效果，并于2002年3月25号搭载我国神洲三号卫星，通过太空，培育艾滋克星。已成为世界级重点开发的中药材，其开发前景更加广阔，价格将会一路攀升。历代医药学家一致公认其有六大功能：滋补美容 养心安神 健胃润肺 抗菌强身 润肠通便 利压宽胸。
瓜蒌籽其味润绵、催补母乳、滋补美容、健胃润肺、润肠通便、利压、宽胸、安心养神、抗菌强身、对离体绒癌细胞的增殖和艾滋病病毒具有强烈的抑制作用。
健脑，补充一下营养，可以每天吃，但量要适度
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