面包在零下10摄氏度和零上40摄氏度那个会发霉?什么颜色?(急)

2024-12-28 21:11:03
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回答1:

零下10℃,不会发霉。霉菌在零摄氏度一下极难生长繁殖。
零上40℃,有较高的发霉风险。霉菌适宜在37摄氏度左右生长繁殖。
面包发霉的话,霉菌颜色主要是黑色白色青色。

回答2:

发霉看多长时间