因为人的呼吸与饮食共用的是同一个咽道。当人喝水时肌肉自然闭气，听到意外的事情时条件反射地吸气，这时就把水吸入呼吸道，自然就呛到。人的咽部在气管和食管之间的咽部有条“会厌一般情况下人在吞咽食物的时候会厌会搭到气管上防止食物进入气管。当然也有搭不到的时候就是你“不注意”的时候了。
