牛奶与柿子是我们日常生活中常见的两大美食，它们对我们人体的健康有很大的帮助，但是如果将这两者放到一起吃，那么就会危害人的健康了。
柿子、山楂、黑枣等水果含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶、豆浆中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。医生提醒市民，柿子不宜多吃，尤其不能空腹吃。吃柿子尽量不要吃鞣酸集中的柿子皮;柿子也不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
一般来说，柿子和酸奶不能同时吃的，柿子遇到酸性物质，容易形成胃结石，所以柿子与酸奶同时吃的话，有可能形成胃结石
柿子属寒凉性质，牛奶是含脂肪高的食物，同吃容易影响消化，导致腹泻建议牛奶和柿子不能在同一段时间食用，影响消化的。
柿子是酸性的，牛奶是含蛋白质的，在一起吃会令蛋白质聚成，不利于吸收。其他的就不晓得了
柿子不能与牛奶一起吃的，两者食物是相克的
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