鲜豆浆可以做什么菜

可以做成东北大饼进行食用，具体做法如下：

准备材料：玉米面 3大碗、白面 1碗、豆浆 1碗、小苏打 3勺、酵母粉 1勺、温开水 2碗。

1、首先在盆里把小苏打、酵母粉和水搅拌均匀。

2、倒入准备好的新鲜豆浆，拌匀。

3、另外拿个盆，放入玉米面和白面。

4、将搅拌好豆浆水倒入盆中，用手揉捏。

5、揉捏好后放旁边静置120分钟。

6、时间到后取下一块，稍微揉圆。

7、锅里放入适量的油，点火加热，放入面饼。

8、煎熟后取出，冷却一会就可以食用了。

豆浆蒸蛋
原料：鸡蛋2个、豆浆（熟）约200ML（鸡蛋与液体1：2的比例）、盐少许。
做法：
1、鸡蛋打入大碗中，调入少许盐彻底打散；
2、将豆浆加入打散的蛋液中；
3、将豆浆和蛋液搅拌均匀，静置一会，表面的泡沫会慢慢消失；
4、将豆浆蛋液倒入平底较浅的容器中约8分满，盖上盖子（如果蛋液表面还有少许泡沫残留，可以用小勺轻轻将其清除即可）；
5、容器放入蒸锅中，开火蒸，待锅中水开后，再继续蒸5、6分钟即可。
要点：
1、豆浆一定要用熟豆浆来做；
2、蛋液要彻底搅拌均匀；
3、蒸时要容器要盖好盖子。

鲜豆浆煮农家三宝（芋头粒、花豆、白果或者鹰嘴豆）

等到下次喝 天热放冰箱

做豆腐