求助mis en bouteille par 这是什么意思

2025-01-02 16:36:24
推荐回答(2个)
回答1:

法国葡萄酒。

mis en bouteille par 

常用于布泰尔地区产的葡萄酒。首先,勃艮第最先强调的就是风土(terroir)。这个在葡萄酒世界里面有着巨大魔力的法文单词,简单来讲,就是土地和土地上的一切。

布泰尔产区一般酒庄的名字为庄主的姓氏,一支酒代表了庄主与酿酒师的性格与情感。因此,当你遇到一支bouteille的葡萄酒时,那么恭喜你!这是一款非常棒的酒,或者最起码这是一支富有内涵的葡萄酒。

扩展资料


法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世皇帝想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。

这无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很自以为是,然而胜出者只能有一个。于是波尔多商会把责任推脱给一个葡萄酒批发商的官方组织Syndicat of Courtiers,让他们将所有酒庄分为5级,每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。

两周后,Syndicat of Courtiers拿出了他们的分级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:吕萨吕斯酒堡(d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild),拉图(Latour),玛歌(Margaux),和红颜容(Haut-Brion)。

参考资料来源:百度百科——法国葡萄酒

回答2:

介绍一下“装瓶描述”的具体内容。
1,MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 酒庄灌装
本意是:“在城堡内装瓶”。 这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄,特别是波尔多地区的酒庄,习惯用CHATEAUA(城堡)这个词来命名酒庄。
2,MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……
意思是:在某某产区内装瓶”。这里所说的产区(DOMAINE),是最小范围的局限,实际是指产葡萄的田。和“城堡”一样,只是一种叫法。其内在含义完全等同于城堡。所以,注明MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE 某某的葡萄酒,其品质风格一般较纯正,和城堡内装瓶一样,必定属于AOC级别。勃艮第酒庄喜欢这种称呼。
3,MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE 就地灌装
这里的ROPRIETE是不动产的意思,其实还是葡萄田。只不过土地和品牌都不够有名。产权控股更加分散。其实质含义几乎等同上述二者。但是葡萄酒相对等级比较低,所以MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的葡萄酒,其到底属于哪个等级,一般需要靠经验,但基本风格和品质还是可靠的。
4,MIS EN BOUTAIILE PAR… 由某公司灌装
意思是“由……装瓶”。遇到这样描述装瓶的葡萄酒,几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。由商业公司在当地收购前几种酒剩下的葡萄酿制灌装。虽然一般也是在当地完成,但葡萄的质量差了,好像也没见过有专门酿酒师的。但是,标注AOC的酒,葡萄的产地和酒的产出量还是要符合标准。