猪蹄的皮越炖越硬是不是猪肉有问题

猪蹄的皮越炖越硬是不是猪肉有问题
2024-12-17 13:30:54
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回答1:

不是,是你炖的时间还不够。
如果是老母猪肉,炖的时间要求更长。
如果是变质肉,反而炖的时间短。