【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黄酒1.5公斤。
【制法】将上药粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后开取，去渣备用。
黑豆泡酒是一种保健的方法，黑豆中有一些花青素的成分，这种物质是可以帮助燃烧脂肪的，而且还可以滋润皮肤，所以黑豆泡酒是可以帮助减肥和瘦身的。特别是腹部赘肉比较多的人，喝点黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有补血的作用，可以很好的帮助调理身体虚弱和月经不调的现象。同时黑豆酒还可以促进水分的排出，有利尿和消除水肿的作用。对于男性还有壮阳补肾的作用。
将黑豆泡好，然后在锅中用茶水煮熟，但不要煮烂，
然后将煮熟的黑豆，放入小瓶或小碗中，倒入蜂蜜，比例约为1；2
将红枣清洗干净，煮沸，
把泡好的黑豆放入杯中，倒入煮沸的红枣汤，
如果可以，也可以加入桂花
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