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《营运手册》的编制需要注意的问题:
a.由于每一家健身俱乐部所在的区域不同,服务的客户不同,自身的定位不同,所以其他品牌的《营运手册》只可借鉴不可照搬。
b.《营运手册》的内容包括了俱乐部里面所有的工作流程,行为规范,服务标准。
c.《营运手册》的编写,需要不断的更新。
d.《营运手册》的编制,是俱乐部的员工团队共同完成的一个过程。
e.工作流程部分是手册的重点,占整个《营运手册》的70%左右,编写流程的人应该是实际工作的操作人员。
f.《营运手册》编写好了之后,相关的工作流程要按照手册中的流程来执行。要经常组织关于手册的培训,以及业务水平的考核,确保手册能够发挥实效的作用。 人力资源是俱乐部经营的重要环节,首先面临的最关键的问题就是如何选择合适的人加入健身行列?可行办法之一是和体育院校合作,定期安排实习生进入俱乐部实习,在各个体育院校召开招聘会吸引新鲜血液。
其次,就是员工培训,每一家健身俱乐部营运服务流程都不同,但是有几个环节或程序是必须严格要求的:开业前的员工岗前培训;上岗后定期进行案例分析培训,积累不同案例的培训记录,培训模式要多样化(团队拓展,请讲师等)。
最后,团队建设,俱乐部的经营模式可以发展成连锁经营,所以在第一家店经营的时候就要有培养团队,复制团队的意识。关于培养团队最重要的一点是管理架构要简单,俱乐部的事情多切繁琐,扁平式的管理构架便于信息的反馈(准时、准确、吸收客户意见、处理客户反馈),对人才能力的锻炼也有很大帮助。 财务管理主要注意两个问题:
1)成本预算的编制
a.俱乐部经营需要计划支持,预算就是众多计划中比较重要的一部分,年底的时候财务部要根据自身的经营情况制作未来一年的成本支出预算;
b.预算制定的过程中,需要管理层与实际工作的操作人员不断的沟通、协调,根据实际的情况来考虑成本的控制;
c.成本预算一经确定,就要严格执行;
d.做好预收账款的核算管理(会员卡费、私教费用)。
2)提成计算
a.会员卡销售中,定金不算做业绩(因为有推掉的可能);
b.私人教练课时费用的计算,财务要亲自计算并留有记录;
c.按照合理比例按阶段发放。会员保有阶段 1)客服部门在会员保有中的职能作用
a.客服部门可以承担会员的续会任务,这样可以直接将公关职能与销售职能结合起来,(根据每个俱乐部的部门职能划分)。
b.整个俱乐部就是一个大的客服部,会员保有是每一个人的事情;
c.从会员入会的第一天开始就要进行保有工作:电话维护、及时解决会员投诉、开发新的服务项目;
d.客服部门要制定保有计划,并随时根据会员续会率制定新计划。例如:会员的活动计划。
2)团队课程的设置非常有利于保有工作
a.团队课程首先是一个俱乐部的盈利项目;
b.团队课程的形式会给参与的会员更多的竞争性,更多的交流机会,在这个过程中会员之间会成为很好的朋友,在俱乐部里面拥有了朋友,留下来就成了顺其自然的事情;
c.团队课程在组织的过程中会增加很多会员与俱乐部员工之间交流的机会,增进感情提高保有率;
d.在会员入会之初,推荐其参加团队课程有利于其形成良好的健身习惯。
3)服务热情周到
a.会员保有其实不需要太多的技巧,如果一名会员从他加入俱乐部的第一天开始,每一次到来都有热情的工作人员微笑的打招呼,那么他一定会留下来;
b.“微笑”、“您好”、“倾听”是员工服务的基本也是最重要的标准;
c.俱乐部员工的服务态度取决于员工的工作心情,员工的工作心情取决于管理人员的良好沟通,所以更多的鼓励其实就是在提高我们的服务水准。
4)积极开展多层次会员活动
a.通过各种新会员活动,使其忘却陌生感;
b.私人教练建立档案,客服人员,会籍顾问共同监督帮助完成健身计划;(前三个月是关键)
c.俱乐部定期举办形式多样的健身比赛活动;(有趣、竞争性)
d.通过不同形式的定期测量,来鼓励会员完成健身成果。
总结:良好的健身计划+客服人员的监督与鼓励+俱乐部创造的有趣的竞争环境=健身习惯
5)会所环境与器械保养
在会员保有中,器械保养往往是容易被投资人和管理者忽视的问题,良好的器械保养同样是会员保有的关键,因为会员在俱乐部锻炼时,器械是否能够良好使用,器械是否清洁,教练员是否能够引导会员正确的使用器械等这些问题都是会员对俱乐部服务水准的评价因素,这就对器械的使用寿命提出很高的要求,所以器械的保养也是会员保有的重要因素之一。
关于器械保养的建议:与设备供应商达成保养协议,有三点必须明确:
a.采购器械时,要明确器械保养服务责任归属,明确供应商的服务流程及服务标准;
b.在设备商的选择方面,一定要认真核实设备供应公司器械维修工程师队伍的情况,人员数量,专业水平,确保对方公司有能力履行后期器械保养服务承诺;
c.定期要为俱乐部的全体员工进行器械保养培训,器械保养不是一个部门的问题,而是全体员工都需要掌握的一项业务。 关于扩张,开设连锁店属于后期管理事宜,需要注意的问题有如下几点:
1)扩张中最关键的问题是管理团队的复制,即使已经选择了好的地点,但是如果没有复制好管理团队,扩张的节奏就要慎重考虑;
2)扩张是原有经营模式的复制,所以在扩张前审核内部管理制度,是否健全,如出现缺失要立刻在原有店面进行改善。

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