三相交流异步电机要旋转起来的先决条件是具有一个旋转磁场，一般定子绕组为绕线式，三相电源相与相之间的电压在相位上是相差120度的，三相异步电动机定子中的三个绕组在空间方位上也互差120度，这样，当在定子绕组中通入三相电源时，定子绕组就会产生一个旋转磁场；转子绕组为鼠笼或绕线式，以鼠笼式转子绕组为例，定子绕组产生旋转磁场后，会在机壳、定子及转子铁心和气隙中形成磁通回路，转子导条将切割旋转磁场的磁力线（旋转的磁场切割静止不动的导条）而产生感应电流（可以用右手定则判定感应电流方向），转子导条中的电流又与旋转磁场相互作用产生电磁力（可以用左手定则判定力的方向），电磁力产生的电磁转矩就会驱动转子沿旋转磁场方向旋转起来。一般情况下，电机的实际转速会低于旋转磁场的同步转速。为此我们称三相电机为异步电机，而转速差的绝对值与同步转速的比值即为转差率s。
鼠笼异步电机原理：
电动机的定子上为三相镶嵌式分布绕组，转子为笼式的导条（因该导条形状与鼠笼相似，所以又称鼠笼式异步电动机）。电动机在定子绕组加三相交流电后，会形成旋转磁场，其转子上的闭合的导条会因为切割定子磁场的磁力线而感应出电动势和电流，而带电（电流）的导体在磁场中就会产生运动，这样电动机转子就旋转起来了。
鼠笼式异步电动机起动方式包括直接起动，降压起动。降压起动包括自藕补偿起动，星角换接起动，延边三角形起动。
一般中小型鼠笼式异步电动机可以直接启动，直接起动设备简单，方法简便。但起动电流大，起动转矩小。大容量的鼠笼式异步电动机一般采用降低定子绕组端电压的方法起动，降压起动时，可以减小起动电流，但也不可避免地减小了起动转矩。
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