通俗点就是为了让消费者买到商品的时候知道到底含有多少主要营养素
这里说的主要营养素主要包括 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠
食品营养标签,需要实验室的资质齐全。烟台龙成检测,专业,权威公正。
具体可见GB_28050-2011__预包装食品营养标签通则
什么是营养标签
营养标签
营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。
营养标签包括下列内容:
(一)营养成分;
(二)营养声称;
(三)营养知识指南。
营养标签必须标示下列营养成分:
(一)能量
(二)蛋白质
(三)脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)
(四)碳水化合物
(五)钠
营养声称包括:
(一)营养素含量声称:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;
(二)含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称;
(三)营养属性声称:指食品原料特性的声称, 如“强化”、“增加”、“xx天然来源”、“纯果汁”的食品等。
营养知识指南:
是指食品营养标签中对某营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称。 营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂。符合《营养声称和营养知识指南准则》的要求。不得暗示或声称营养素防止或治疗疾病的作用,不得宣传产品功能。