葡萄干什么人不能吃

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食，因为葡萄干中含有大量糖分。
葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。葡萄干在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，具有抗氧化的作用。

扩展资料
一、葡萄干的保存方法
葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。
二、葡萄干的清洗方法
水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，也可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干。
要洗葡萄干，则用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌。再就是用压力水直接冲洗，不论是哪种冲洗方法，清洗后最好晾干后再吃，因为干后口感好，也方便抓。
参考资料来源：人民网-葡萄干的那些营养价值
什么人最适合吃葡萄干
参考资料来源：
人民网-年货小常识：葡萄干的清洗和保存方法

　葡萄的营养价值很高，葡萄是不是人人都适合吃呢？那些人不能或不适合吃葡萄呢？古方中医养生介绍葡萄味甘、微酸，性平，一般人群均可食用葡萄。
　　除了以上不能或不适合吃葡萄人群外，吃葡萄以下人群尤其注意适宜食用，可对疾病康复有帮助：肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，
风湿性关节炎
、四肢筋骨疼痛
者，癌症患者尤其适合食用。
　　另外，葡萄含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1.B2.B6.C、P，烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。可用于肝肾虚弱，腰背酸痛；气血不足，头昏，心悸；胃阴不足，咽干口渴；水湿停蓄，小便不利。
文章介绍。

爱吃葡萄干的人注意了，有3种情况不能吃，别不当个事，快叮嘱家人