牛肉膏蛋白胨培养基的制备的实验步骤

成分：
牛肉膏 0.5g
　　蛋白胨 1g
　　氯化钠 0.5g
　　琼脂 2g
　　蒸馏水 100mL
　　pH 7.0～7.2
　　灭菌 1.05kg/cm2，22min

简要步骤　　
在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6,分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌：1.05千克每平方厘米、121摄氏度维持15~30分钟。

具体步骤

1．称量　　按培养基配方比例依次准确地称取牛肉膏、蛋白胨、NaCl放入烧杯中。牛肉膏常用玻棒挑取，放在小烧杯或表面皿中称量，用热水溶化后倒入烧杯。也可放在称量纸上，称量后直接放入水中，这时如稍微加热，牛肉膏便会与称量纸分离，然后立即取出纸片。蛋白胨很易吸潮，在称取时动作要迅速。另外，称药品时严防药品混杂，一把牛角匙用于一种药品，或称取一种药品后，洗净、擦干，再称取另一药品，瓶盖也不要盖错。
2．溶化　　在上述烧杯中可先加入少于所需要的水量，用玻棒搅匀，然后，在石棉网上加热使其溶解。待药品完全溶解后，补充水分到所需的总体积。如果配制固体培养基，将称好的琼脂放入已溶化的药品中，再加热溶化，在琼脂溶化的过程中，需不断搅拌，以防琼脂糊底使烧杯破裂。最后补足所失的水分。
3．调pH　　在未调pH前，先用精密pH试纸测量培养基的原始pH值，如果pH偏酸，用滴管向培养基中逐滴加入1mol/L NaOH，边加边搅拌，并随时用pH试纸测其pH值，直至pH达7．6。反之，则用1mol/L HCl进行调节。注意pH值不要调过头，以避免回调，否则，将会影响培养基内各离子的浓度。

　　对于有些要求pH值较精确的微生物，其pH的调节可用酸度计进行（使用方法，可参考有关说明书）。
4．过滤　　趁热用滤纸或多层纱布过滤，以利结果的观察。一般无特殊要求的情况下，这一步可以省去（本实验无需过滤）。
5．分装　　按实验要求，可将配制的培养基分装入试管内或三角烧瓶内。分装装置见图Ⅴ-1。

　　分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。

　　(1)液体分装分装高度以试管高度的1/4左右为宜。

　　(2)固体分装分装试管，其装量不超过管高的1/5，灭菌后制成斜面，如图Ⅴ-2。分装三角烧瓶的量以不超过三角烧瓶容积的一半为宜。

　　(3)半固体分装试管一般以试管高度的1/3为宜，灭菌后垂直待凝。
6．加塞　　培养基分装完毕后，在试管口或三角烧瓶口上塞上棉塞，以阻止外界微生物进入培养基内而造成污染，并保证有良好的通气性能（棉塞制作方法附本实验后面）。
7．包扎　　加塞后，将全部试管用麻绳捆扎好，再在棉塞外包一层牛皮纸，以防止灭菌时冷凝水润湿棉塞，其外再用一道麻绳扎好。用记号笔注明培养基名称、组别、日期。三角烧瓶加塞后，外包牛皮纸，用麻绳以活结形式扎好，使用时容易解开，同样用记号笔注明培养基名称、组别、日期。
8．灭菌　　将上述培养基以1．05kg/cm2（15磅/英寸2），121．3℃， 20分钟高压蒸汽灭菌。如因特殊情况不能及时灭菌，则应放入冰箱内暂存。
9．搁置斜面　　将灭菌的试管培养基冷至50℃左右，将试管棉塞端搁在玻棒上，搁置的斜面长度以不超过试管总长的一半为宜。
10．无菌检查　　将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24—48小时，以检查灭菌是否彻底。

中
的介质（介质）是可用于微生物，植物和动物组织的生长和维持人工滋养制备，一般含有碳水化合物，含氮物质，无机盐（包括微量元素），以及维生素和水等。 ..某些介质还含有抗生素和颜料。
由不同的原材料可以分为两类：应用肉汤，马铃薯汁和天然成分配制，称为天然培养基;配成成分被称为合成培养基或介质的化学品的应用。大多数的化学试剂中的介质，是合成培养基。作为液体介质，难以长期储存，正在转换成粉末。由于不同的原料，不同的要求，及储存保管也略有不同的编制中。一般介质的热量，水分的吸收，容易受到细菌污染或分解变质，它通常是介质必须防潮，避光，阴凉的地方。应严格消毒介质（如组织培养基中），存储时间长，必须被放置在2?6。 C在冰箱中。