如果没有转正你可以随时辞职走人,要是转正了要提前1个月向公司交辞职报告,你没有签订合同就是没有转正,可以随时走人,你可以和公司交涉一下,多看点劳务合同方面的知识!
去当地的劳动仲裁委员会去申请仲裁,公司一天扣三天的工资行为是违法的。