个人与包工头的劳动受伤纠纷

协商不成 到法院起诉 按雇佣关系处理 参考 最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释
第十条　承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
　　第十一条　雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。
　　雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。

2个途径：
1是向事故发生地的人民法院提起民事赔偿申请，被告为工程发包人和相关承包人。
2是向事故所在地的人力资源和社会保障局的劳动监察部门申请非法用工的工伤事故补偿。
可以2个途么同时申请。

要包工头是否挂靠单位，如果有单位，属于工伤某单位要赔偿，如果是雇佣，属于人身损害，雇佣人承担赔偿责任。
纵横法律网-宁夏言成律师事务所-保文静律师

工伤认定
纵横法律网-北京盈科（南京）律师事务所-贾学德律师