有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
无机肥为矿质肥料，也叫化学肥料，简称化肥。它具有成分单纯，含有效成分高，易溶于水，分解快，易被根系吸收等特点，故称“速效性肥料”。通常的化肥既是“无机肥料”。 无机肥是指用化学合成方法生产的肥料，包括氮、磷、钾、复合肥有机肥，是有机物制作的肥料。 有机肥是用生物的排泄物或者遗体来充当肥料,有机肥中的有机物被微生物分解后,剩下的无机盐进入土壤被植物吸收,由于有机肥与环境有很好的相容性,不会对环境造成污染.
无机肥就是化肥,是将高纯度的无机盐埋入土壤,这些盐溶解进入土壤后被植物吸收,由于无机盐的浓度较大,很容易造成土壤酸碱平衡被破坏,危害环境.
两种肥料都是为了给植物提供较多的无机盐,本质没什么区别,只是来源不同而已
简单来说有机就肥就是含有有机肥的肥料
无机肥就是常说的化学肥——就是不含有机质
有机肥产品有用鸡粪等做的有机肥、海洋生物有机肥等
无机肥产品有复合肥、尿素、钾肥、磷肥
不管用鸡粉还是牛粪 羊粪 猪粪制作有机肥，都缺不了添加油土渣，油土渣白土成分是硅藻土，硅藻土是藻类植物化石 天然环保无毒，空洞结构面积是自身的4倍具有极强吸附能力， 所以用来过滤食用油脱色去杂质。过滤食用油后的油土渣废白土，含有了有机质，加上它的4倍强力蓄肥效蓄药效和疏松土壤能力，巧妙之处使它成为了生产有机肥的关键必用原料。百度（植物油土渣）可找到山货东源
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