醋的构成

醋由什么分子购成?要绝对准确的.而且书写要规范.急!!!
2025-02-06 04:43:20
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回答1:

首先要告诉你醋是混合物,由粮食和醋酸菌发酵而成,其主要成分是乙酸.分子式:CH3COOH(常简写为HAc)

O

分子结构:CH3—C—O—H
它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。