我参加过几次消防培训，要求是先关灶，再关阀门。先关灶不会造成回火，所以是先关灶。
先关煤气总阀门，，但是，我们的习惯是先关煤气灶，，无所谓，，只要关了就好，我们用来十几年，这样操作都没有问题
先关罐子或管道的总开关再关燃气灶开关
道理：关总开关时先切断的是管道与燃气灶之间的燃气，这时总开关与燃气灶之间还有余气，这些余气会随之燃烧一段时间，可能也就几秒，这时再关掉燃气灶开关有利于排空余下的气体，再开时可以保证安全。
我们都是先关阀门，那样煤气灶的余火就可以将留在管道中的煤气用完
先关灶，后关气罐。因为先关气罐可能造成回火，发生危险。
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