如果担保人不愿在新合同上签字，后面的合同他就不用在承担担保责任了，你要清楚借款人的还款能力，如果经济能力不是很好，安全起见，我建议还是收回本金，毕竟现在中国整个经济环境不是很好，一些企业容易出现资金问题。
