开小饭店如何红火

2024-12-20 07:58:25

推荐回答（5个）

回答1：

首先不知道您所在城市是哪里，所以特色菜不给您推荐细的，但是您可以按照下边几点去研发：
1、要适合本地顾客口味；
2、量大而且要视觉效果好，因为您的店面小；
3、价格便宜，还要成本低；
4、既然位置偏，一定要多做宣传，如果刚刚开业，一定要诚信，老板要会做人。
希望您生意兴隆

回答2：

首先，请一个好的厨师是关键，既然你饭店的位置偏，那只能靠回头客了，所以厨师炒菜要地道。
价格嘛，跟市面的价格看起就行（太便宜，您也没利润啊）。
卫生一定干净，服务态度好。

回答3：

每周都弄个特色菜，在节假日弄些打折菜。在附近的区域发放些菜系的广告册，广而告之才能吸引顾客。

回答4：

做一味主打菜，比如炖骨头或者其他什么的，一传十十传百，自然就火了。。

回答5：

主要看你擅长什么菜，其实一个小饭店只要有一到两个菜专精就可以了。或者可以专做，比如鸭煲之类专精一道，其他附