盘锦大米,是辽宁省盘锦市特产,有着悠久的水稻种植历史,2008年,盘锦大米还曾被指定为“北京奥运会专用米”,用盘锦大米煮出的米饭气味清香,适口性好,这主要得益于东北这片独特的黑土,下面为您介绍几种高品质大米,供您选择。
1、五常大米自清朝就开始种植,曾经作为皇室独享的贡米,五常大米的地位自然不言而喻。在我国的黑龙江省,水稻的种植面积有六千多亩,而五常大米的种植面积仅有一百五十亩左右。五常大米之所以能享誉中国,与我国农民的勤勉劳作也是分不开的,天时地利人和,使得五常大米种植出来颗粒饱满,尤其是五常大米中的翘楚——善穰禾大米,看起来晶莹剔透,闻起来香味浓郁,吃起来清淡甘甜,那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖,仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷,足以称得上米中之骄子。
2、依兰地处三山聚首,四水交汇之地,又属于世界三大黑土之一,其土壤肥沃,又得多条自然水系灌溉的依兰县。属温带大陆性季风气候区,一年只产一季大米,其培育的贡池大米,生长周期达到160到180天,昼夜温差大,光照时间长,不仅营养丰富,自然的水系灌溉,还含有多种对人体有益的微量元素。大米颗粒饱满,晶莹剔透,熟后粒粒醇香,口感稍粘且有弹性,香味醇厚且绵长,是不可多得的米中佳品。
3、响水俗称石板土大米,作为黑龙江省牡丹江宁安市的特产,具备晶莹剔透,粒青如玉,颗颗饱满等优点。而石板土大米之所以品质优良,与当地优异的生态环境是分不开的,宁安市春季短促,秋夏分明,降水量高,光能潜力也大,尤其是种植响水大米的土壤,肥力非常高,其土壤中的有机含量最高甚至达到了百分之二十,营养价值丰富,这些良好的气候条件和土壤条件造就了石板土大米的声名远播,吃过的人都知道它口感绵软有弹性,饭味清香适口,就连冷饭都不回生,可以说是开胃又怡神,美味佳品。
4、望奎全境水系纵横,而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉,好土好水,成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时,保留稻米的胚芽,米糠和米线,以最大程度保证大米的营养价值,大米呈透明或半透明状,光泽度好。蒸煮时饭有清香味,米饭饭粒晶莹,口感绵软油润有弹性,不黏结、微甜,饭味清香适口、香味持久,有光泽,口感好,米饭冷后不不硬、不回生▪
这几种大米都有一定的历史文化,特殊的地域特征,得天独厚的土地滋养,吃起来口感香甜,味道良好,回味无穷,并且营养价值丰富,土地所给予的滋养充分,天然无污染,吃起来健康又放心,但是并不是所有的土地都能培育出品质优良的大米,有些不法商贩会以次充好,谋取私利,所以在选购时一定要认准各大电商平台,谨防假冒。
盘锦大米是东北特产,一款非常好吃的优质大米,外观晶莹剔透,做成米饭柔软润滑、清香适口。这是由东北肥沃的黑土,优质的水质和气候滋养而成的。除了盘锦大米还有很多好吃的东北大米深受大家喜爱,下面我就给大家分享几款比较好吃的东北大米。
其出产自五常市,它的营养物质丰富,颗粒饱满、色泽光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜,而且在种植过程中,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表▪
这是一款产于依兰的大米,在生长期间会不仅可以受到充沛的日照,还能享受于地下泉水的灌溉,所以产出的大米含有丰富的营养价值,无论是做米饭还是做粥,都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁
其又被称之为响水大米,其中矿物质和微量元素的含量非常丰富,又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉,使得大米的颗粒饱满,粒青如玉,在蒸煮时香气扑鼻,米饭油亮,香味悠长,口感软糯且有弹性,令人回味无穷,冷饭也不回生。
牌子其实可以,只要是盘锦当地米,都错不了,米的来源是固定的,不用特别区分牌子问题,正宗就行。 我这里比较正宗
我就是盘锦人,也吃了好多品牌的盘锦大米,觉得还是焖得米儿这个品牌的米好,认为是真正的盘锦大米。
绿也 平时吃这个