每100克色拉油所含营养素
热量 (898.00千卡)
脂肪 (99.80克)
维生素E(24.01毫克)
钙 (18.00毫克)
磷 (1.00毫克)
钠 (5.10毫克)
镁 (1.00毫克)
铁 (1.70毫克)
锌 (0.23毫克)
铜 (0.05毫克)
锰 (0.01毫克)
钾 (3.00毫克)
胆固醇 (64.00毫克)
色拉油在糕饼中的作用：
1、增加糕饼的香味和营养；
2、增加糕饼的松软度。
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