你们公司已经违反了社会保险法了。
社会保险法规定，只要用人单位与劳动者发生了事实劳动关系，就应该在满一个月后为劳动者缴纳养老保险，与劳动合同没有因果关系，当然不签订劳动合同也是违反劳动法的。
与现金的方式发给员工社保补贴是严重违反了社会保险法，你们公司之所以这样做，是为了省去公司缴费负担部分，这是十分错误的，到头来还是职工吃亏。
你是想问怎么办吗？你可持你薪酬的依据向劳动部门申请仲裁。不过，我建议你还是离开这人工作单位吧，毕竟没有签订劳动合同。任何一个单位也没有过社保补贴的。另，若我是该单位人事部门，我也不会与你签订劳动合同，一个连问题都说不清的人，工作也不一定很让人满意。你还是离开这家单位更好一些。
如果是有关社保、医保方面的问题，可以登录当地社保局、卫生局的网站，或亲自到社保局、卫生局去，进行相关政策、法规、知识和问题的了解与咨询。
那里的回复应该是最权威、最全面、最准确的。
祝你好运！
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