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食品中油脂用乙醚提取后用无水硫酸钠脱水，请问无水硫酸钠的添加量是多少？急用啊
食品中油脂用乙醚提取后用无水硫酸钠脱水，请问无水硫酸钠的添加量是多少？急用啊
2025-01-24 07:16:42
推荐回答（1个）
回答1：
加入无水硫酸钠主要起盐析的作用,一般要加油脂体积的1/3效果最好,具体分量还要根据实际而定
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