葡萄苗栽后一周左右新梢开始生长，应及时去除多余枝蔓，选留主梢。苗高35厘米左右时卷须开始长出，应及时去除卷须，并及时插竹竿绑梢，保证主梢直立生长。对萌发的一次副梢留2～3片叶摘心，二次副梢留1～2片叶摘心。当苗高70～80厘米时对主蔓进行摘心，顶端留1个副梢继续延长生长。顶端副梢生长50～60厘米时对主蔓进行第二次摘心，顶端再留1个副梢延长生长，一次副梢留1～2片叶摘心，二次副梢留1片叶摘心。顶端副梢再生长30～40厘米时对主蔓进行第三次摘心，副梢留1片叶摘心，防止冬芽萌发，结合修剪应及时在修剪口在涂抹愈伤防腐膜封闭伤口，并在全园普喷护树将军杀菌消毒，减少病菌源。
应该是太旱的了吧和缺失营养，建议及时修剪和施加肥料 保证葡萄树有足够的养分，和良好的光照，必要时应该嫁接以保证结果的质量。。希望对你有帮助。
葡萄树头两年都不接果，到第三年才结果
葡萄树到第三年才有果实
剪枝
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