加热的啤酒可以喝吗?对身体有害吗?

啤酒最好是冰凉的喝，而且在它有丰富的泡沫的时候比较新鲜，爽口。在以啤酒著称的德国，如果没有泡沫的啤酒，人们会认为，要么啤酒已经不新鲜了，要么杯子是脏的，可以拒绝饮用。
形成泡沫的原因是啤酒里面的二氧化碳，很显然，加热的时候二氧化碳会挥发出去——也就形成了不新鲜的啤酒。
加热了马上就喝掉的啤酒，对身体是没有害处的，不好喝而已，哈哈。但是如果加热了之后放在那里，啤酒是会变酸的，也就是变质了，就不可以再饮用了哦。

啤酒可以加热，但温度不建议太高
1、啤酒酒精含量不高。虽说啤酒也是酒，但啤酒的酒精度数通常只有3-10度之间，所以酒精含量很少，主要成分为水和大麦芽、小麦芽以及啤酒花，所以加热后并不会完全挥发；

2、啤酒微热更好喝。因为啤酒本身性凉，稍微加热一下可以去除寒性，使大麦芽小麦芽气味更浓郁，喝着会更加暖胃好喝，而加热温度最好也不要太高，避免酒精完全挥发，喝着都是水味。

啤酒应该倒入锅内开小火加热，热1-2分钟左右最佳。理由如下：

1、带瓶加热易爆炸。由于啤酒本身是发酵酒水，内含二氧化碳气体很多，如果直接带瓶加热很容易爆炸，非常危险，因此啤酒必须开盖后加入锅内加热，这样开小火加热 最安全；

2、高温加热易挥发酒精。加热啤酒时应该开小火慢热，火力太大啤酒无法马上热好且酒精易挥发，导致喝啤酒都是水味，所以最好是加盖小火慢热；

3、温水浸泡至15-20度口感最佳。因为啤酒本身是凉性的，这冷天直接喝又易伤胃，所以需要稍微加热再喝，但这个加热温度也不是随便的，如果加热温度太高，啤酒内的酒精容易完全挥发，导致啤酒最终变成了水，喝着都是水味，而如果温度太低等于没加热，所以加热温度应该控制在15-20度左右，也就是小火加热1-2分钟至表面冒小气泡即可，这样加热后的啤酒不但喝起来暖胃驱寒，而且微热后的麦芽香味更浓郁，喝着更好喝。

没有

冬天喝啤酒，最好先给啤酒洗个热水澡，也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。冬季热饮啤酒，是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热)，使酒温升至最佳饮用温度后再喝。

热啤酒对健康的好处也很多，冬季神经衰弱者采用啤酒疗法，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶，30日为一疗程，效果显著。

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扩展资料：

冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷饮容易损伤肠胃，所以，冬天喝啤酒，最好先给啤酒洗个“热水澡”，也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。

热啤酒对健康的好处也很多，据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显著。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢喝热啤酒、热牛奶等。

参考资料来源：/scitech.people.com.cn/n/2014/0102/c1057-23997975.html"target="_blank"title="人民网-冬天喝啤酒应该“热饮”">人民网-冬天喝啤酒应该“热饮”

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0712/c14739-29399940.html"target="_blank"title="人民网-夏天啤酒千万别这样喝！">人民网-夏天啤酒千万别这样喝！

分析：
啤酒中是含有一定量的碳酸的，是不宜加热喝的。
意见：
加热后碳酸会变成二氧化碳溢出，可能会引起腹胀等情况的。不建议加热后饮用。