不用微波炉、电饭煲、烤箱、电饭锅来做,可以用锅蒸蛋糕。
蒸蛋糕做法:
四个鸡蛋放120克白糖。
用打蛋器将蛋蛋和白糖搅拌2分钟左右,以白糖溶为准。
放130克面粉低筋或中筋,高筋面。
面粉要用打火锅的筛来筛一下,要细些。
加入鸡蛋糖一起搅拌。
放安琪酵母粉,约5克,放黄油30克或猪油30克,放调和油30克,醒40分钟面。
发起来将蛋糕材料放入刷过油的器皿。
入蒸锅蒸13分钟左右。
可以使用隔水蒸的方法。
将调和的蛋糕原料放入金属容器,再将金属容器放入加了水的蒸格内,沸水蒸熟即可。
那就做蒸出来的蛋糕呀,就是面粉,鸡蛋,泡打粉,蒸出来的一样健康营养呢!我爸就常做,他不爱用烤箱!
我刚要说用电饭锅做 再一看你上面还说连电饭锅都不能用 蒸出来的也忒不对味了
亲你家连饭锅都没有么。 亲你要做出来了教教我
哎!
亲爱哒,你真强悍啊!微波炉都不用我实在想不出来了````