河里钓的鱼放冰箱里为什么鱼肉发红?

2024-12-23 00:40:48
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回答1:

应该是鱼血。
原因可能有两点,一是钓上岸后有过大的挣扎,导致肌肉充肉,然后很快死亡,血散不掉,所以肉的颜色就发红,
二是放进冰箱的时候还没死,血液还在循环,