可以考虑是源泉扣缴，因为受托人是介于纳税人和税务机关之间的第三方，要求受托方在将货物移交给委托方时代扣代缴消费税有利于税款能够及时足额地上交国库，避免委托方因为货物滞销等原因而导致无法及时收到相应的消费税款。
因为委托加工的时候，受托方收加工费时，就要代收代缴消费税了。
根据中华人民共和国消费税暂行条例第一条规定：在中华人民共和国境内生产、委托加工和进口本条例规定的消费品（以下简称应税消费品）的单位和个人，为消费税的纳税义务人（以下简称纳税人），应当依照本条例缴纳消费税。
说明消费税是在生产销售和加工销售环节或在进口时，计算缴纳的。
因为消费税一般是在生产加工环节缴纳
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