商业用房办理餐饮营业执照需要邻居签字嘛？邻居不签字工商局不给批执照，该怎么办？

可以起诉，这是公民的正当权利。民事纠纷可以协商或调解，也可以直接起诉或申请仲裁。不管是在公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间，只要是发生财产纠纷或人身关系纠纷的，都可以向法院起诉，通过法院诉讼的方式来解决纠纷。
法律分析
可以起诉，因为法院受理民事案件主要是看是否符合法律规定的立案条件。首先，要写好诉状，交到法院的立案庭，立案庭法官在七日内会通知你是否立案。也可以选择口头起诉或者书面起诉。立案庭会根据法院是否有管辖权来作出决定，将在7日内预收案件的受理费，并在立案后2日内交审判庭。接着，就是庭审程序。起诉状是原告向人民法院提出诉讼请求的书面依据。起诉状内容内容：当事人的自然情况，包括当事人的姓名，性别，年龄，民族。职业、工作单位和住所。法人或者其他组织的名称。住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务。这部分内容反映双方当事人的身份情况，使原、被告特定化。诉讼请求和所根据的事实与理由，这部分是起诉状的主要内容。原告要在起诉状中写明具体的诉讼请求和提出这种请求所根据的事实与理由，包括法律关系存在的事实、发生纠纷的事实、提出诉讼请求的理由等。证据和证据来源、证人姓名和住所，案件事实是否存在，需要证据证明。
法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》
第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。

那也要看你的商业用房的坐落地点及周边环境，或者你的商业用房是否有上层建筑及上层建筑的属性，若是有居民反映，工商局也许会严格把关的。一般来说，办理餐饮业营业执照除了需要办理《餐饮服务许可证》外，在取得营业执照后应该办理环保审批。你可以咨询一下当地的工商局、卫生局和环保局以取得最具体的办理流程。

很难，做通邻居工作，要不你就是办好了营业执照有其他未签字的邻居提出意见，到工商局和食品药品管理局提出申诉也是要撤销你的卫生许可证和营业执照。