求教：砂锅能在什么炉子上烧

煤气灶就可以，便宜的二三十就能买到。
也可以用煤炉，蜂窝煤炉在农资市场可能有，便宜的十多块，贵的到一二百。
电炉子也可以，卖小家电的地方就有，十来块钱就能买到。

第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。

第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

第三，如果您的砂锅放在燃煤的炉子，要注意不能使煤顶住砂锅底。此外，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火——文火——武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或者放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂。

新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼，防止渗水，延长使用寿命。

炉子好象没有，只是使用方法的问题。。。。

砂锅是很好的炊具，可以炖，可以煮，口味独特，
具体用什么加热，
我认为什么都可以，
比如，煤气，电磁炉，煤炭，都可以，
只要小火慢慢的炜，
口味会很好的。

只要不是电磁炉其他天然气、煤炭、电炉都没有问题，只是电炉一定要注意安全。

砂锅除电磁炉外，可在煤气炉、电炉、微波炉、烘箱中使用。