学美术应该先从几何石膏画起,然后石膏人像,然后才是真人头像,不知道你的基础如何,我是从小就学美术的,也是美院毕业的,所以很清楚这个过程,但是不知道你现在的状况,如果推荐好的素描书,你就找靳尚谊的吧,以前中央美院院长,很权威的,多看好东西,才能进步快,别走了歪路
一般都在当地书店找,你自己挑选就行了。画素描重要的是对线条和虚实的把握。看你自己想要表现的东西。很多时候都是抓特点。比方说一个正方体,你就要抓住你看到的那几个面。通过线条的疏密关系等表现转折什么的。而头像的画你只要抓住了人物的特点就会有感觉了。比如说画漫画的画成龙或者潘长江你会觉得很像又很Q,那是因为抓住了特点。
你自学的画那就从石膏像学起吧。从眼睛鼻子嘴巴,再到石膏头像的面,还有骷髅头。