熟米怎么煮粥

步骤如下：

1、先将煮熟的干米饭盛到锅里。

2、再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）。

3、将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；盖上锅盖，开大火开始煮。

4、煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了。

拓展资料

关于南北粥文化的差异：

1、饮食习惯的差异是由文化内涵决定的，而文化内涵的特色归根结底却是人本性情的不同造成。如同南北方的粥。粥的历史源远流长，品种也丰富多彩，或者因为时节而异，或者因为地理位置风味不同。

2、南方的粥绵软细腻，花色繁多，凡是能作菜的物品都可以入粥。小火漫漫熬制得翻滚沸腾，香气四溢，用青花小瓷碗盛了，配以清淡的小菜，再一点点细啜下去，是一种婉约到了极致的风情。在广州潮州福州等沿海地区，粥甚至堪为主食；尤其在广东，一直以来，粥都是南粤极具特色的传统美食，因着海鲜之利，其丰富和鲜美是别处难以比拟的。　　

3、北方的粥则略显粗放，多用五谷杂粮，熬煮的过程也稍嫌简单。盛粥的常是厚重结实的海碗，而粥本身多有清汤，原是就着馒头大饼的。但在昏暗的油灯下，一家人在炕上大口大口地喝粥吃饼，却最能见到北方人情。

4、这里有南北方米的不同，有地方习俗的不同，又何尝不是南人与北人的差别？粥如其人，总是让我们想到南方女子的温婉细致，软语吴侬，想到北方汉子的豪放大气，简洁明快。

（参考资料：人民网-粥，淡薄之中滋味长）

熟米煮粥：

1、把干饭放水里泡着，把一坨坨的干饭变成米粒

2、然后烧开一锅水

3、把干饭的水沥干， 再把干饭的米粒倒进烧开的锅里煮15分钟左右，就变成粘稠的粥了

拓展资料：

米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛（羊）肉块、酥油、食盐等放水中煮熟而成；甜米粥用大米、酥油、白糖、红枣、葡萄干等放水中煮熟而成。

参考资料：百度百科-煮粥

熟米煮粥的做法：

主料：

熟米饭300g、水500ml

步骤：

1、用电饭锅先把水烧开；

2、把熟米饭倒入锅中，约8分钟即可。

熟米煮粥：

1. 把干饭放水里泡着，把一坨坨的干饭变成米粒

   

2. 然后烧开一锅水

   

3. 把干饭的水沥干， 再把干饭的米粒倒进烧开的锅里煮15分钟左右，就变成粘稠的粥了

   

拓展资料：

生米煮饭：

1. 如果是一碗大米，放四碗水，大火大概5分钟开，转小火再煮3分钟就好，如果喜欢稠一点再多煮2分钟，差不多30分钟左右就可以好。
   

2. 如果直接用高压锅煮生米，上气后3分钟关火，等到开盖就好了，一共15分钟。

如果是干饭拿来煮粥就是这样的：1.打盆水把干饭放下去 泡着 把一坨坨的干饭变成米粒 2.烧开一锅水 3.把干饭的水逼干 把干饭的米粒倒烧开的锅里 煮15分钟左右 就变成粘稠的粥了