单位此种做法属于违法行为。
1、员工先和单位协商，要求单位给一份给员工，如果单位不同意，那么就可以向劳动部门投诉或者申请劳动仲裁要求单位给员工一份劳动合同。
2、依据《劳动合同法》
第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
员工不签订劳动合同，发生安全事故后，不但厂方要负责赔偿，而且会因为违规操作而担负法律责任
证明虽然有法律效力，但是同样是违规操作
你应该给员工讲清楚，劳动合同是为了保障他们的合法权益而签订的，而且并不会因此影响到他们的利益
换言之，有没有劳动合同的差别就是员工本身的合法权益能否得到保障的差别
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