丰收的季节，从田野里收回的玉米棒堆积成山。仔细一看，玉米棒上面的玉米粒有黄的、白的，还有红的呢！简直就像一个彩色的魔棒。一个玉米棒，为什么会有几种不同颜色的玉米粒呢？
玉米的故乡在遥远的中美洲，由于它的产量高，不怕涝，又能在山坡上种植，加上味道鲜美，所以世界各地都栽培它。但是，由于各地地理环境不同，自然条件千差万别，栽培的方法也就不一样，时间久了，这玉米就有了许多品种，每一个品种的玉米又有好几种颜色，而各品种、各颜色的玉米之间又都可以杂交。
另外，玉米是异花传粉的植物，靠风来传播花粉，风可以把秆顶的雄花粉洒落在雌花的柱头上，也可以把花粉吹落到别的植株的雌花上。在自然条件下，各种玉米的花粉随风飘荡，很容易让不同品种和不同颜色的玉米进行杂交，结出不同颜色的玉米粒来。
据说，玉米是著名航海探险家哥伦布在1492年乘船航行到美洲大陆的时候，最早在古巴发现的。
有的玉米棒子顶上光秃秃的，有的玉米棒子上只是稀稀拉拉地散生着一些籽粒。这种怪现象都是因为玉米没有充分授粉的缘故。
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